ゴールデンウイークに実家の畑に行きました。
今の旬は絹さやとスナップエンドウの様です。
スーパーで売っていると、お野菜がどの様に生って
いるのかわからないお野菜が沢山あります。
絹さやもその一つでした。
絹さやは疲労回復や動脈硬化の予防そして
ストレスの緩和にも良いそうです( *´艸`)
私は炒めて食べるのが好きなので、沢山収穫してきました。
次は夏野菜の収穫ですね!